Quoi de prévu ce dimanche ? Une ballade dans Paris, une sortie au restaurant ? Si vous n’avez pas d’idées, je vous conseille d’aller flâner et déguster de bons plats italiens au restaurant Pink Mamma Paris ! Dernier né du groupe Big Mamma, ce chaleureux restaurant italien (trattoria) a tout pour plaire, et fait déjà bien parlé de lui… Je vous explique pourquoi !

Pink Mamma Paris, la trattoria en vogue

Samedi dernier j’avais rendez-vous avec Ève pour tester le nouveau restaurant Pink Mamma qui a ouvert ses portes à Pigalle (d’ailleurs non loin du Pigalle Basket Ball). Je n’avais absolument pas prévu de faire un article, seulement voilà j’ai toujours mon appareil photo sur moi et j’ai été plus qu’agréablement surprise par cette nouvelle adresse : le Pink Mamma !

Règle n°1 : 20 minutes avant l’ouverture tu iras

Hey oui ! Il y a foule au portillon, et ce déjà avant l’ouverture. Venez tôt. Je vous conseille d’arriver au moins 20 minutes avant l’ouverture, surtout le week end. Et plus particulièrement si vous souhaitez être assis au dernière étage où il y a la magnifique verrière (il y a 4 étages). Tous les étages ont une déco ultra soignée et différente, vous allez adorer découvrir chaque univers. Voici la devanture : le ton est donné.

Règle n°2 : une limonade maison tu commanderas

Ou un bon verre de vin… Un bon plat sans verre de vin est comme une journée sans soleil en Italie ! Chez Pink Mamma, une belle sélection de vins italiens est proposée. Leur limonade a le mérite d’être faite maison. Vous pouvez la choisir avec et sans sucre (detox), bon à savoir. Moi bien sûr, je la préfère sucrée :)

Règle n°3 : la pizza à l’huile de truffe tu goûteras

Un des plats phare qui fait saliver les foules sur Instagram, c’est bien la fameuse pizza à l’huile de truffe blanche ! Nous l’avons commandé avec Ève, et on s’est régalé ! J’ai vécu en Italie un an à mes 18 ans, j’étais serveuse dans un super restaurant à Rome, je peux donc vous dire que je suis très difficile en matière de nourriture italienne. Ce que j’ai aimé c’est la pâte fine de la pizza, cuite au four à bois, et la fraîcheur des ingrédient. Je n’ai rien laissé !

Règle n°4 : sans déguster un dessert tu ne partiras

Sincèrement ils ont l’air tous délicieux ! On largement entendu parler du “tiramisù Oréos” alors on a voulu le tester et se faire notre propre opinion : une tuerie ! Personnellement j’ai pris le yogourt glacé aux fruits rouges (very instagrammable), il était délicieux j’ai adoré. Mais j’ai tout de même une préférence pour le tiramisù, plus gourmand.

Règle n°5 : des photos tu feras

Comment ne pas partir de cet endroit sans prendre quelques photos ? N’ayez pas honte à faire vos photos, tout le monde le fait, c’est presque une attraction touristique mdr ! Il n’y a qu’à regarder les photos faites à cet endroit sur Instagram. En effet, ce mélange de trattoria populaire et décoration “dolce vita” ultra glam’ et naturelle (beaucoup de plantes) est des plus réussi. Ajoutez à cela une belle luminosité grâce aux multiples verrières, l’endroit a du chien c’est certain. J’y retournerai ;-)

Photos by me & Beaauuu

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Pink Mamma : 20bis, rue de Douai, 75009 Paris (pas de réservation possible).